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La obesidad es un problema creciente, ¿cómo están respondiendo al mismo?
La obesidad es el resultado de un desequilibrio prolongado de las calorías absorbidas por el cuerpo y de las calorías quemadas; esto es lo que se denomina la "ecuación energética". Existen muchos factores que contribuyen a este desequilibrio, incluyendo: los alimentos que comemos, nuestros cambiantes estilos de vida, problemas emocionales y psicológicos, carencia de actividad física y perfiles genéticos hereditarios.
En Cadbury nos tomamos en serio el problema de la obesidad y creemos que tenemos un papel importante que desempeñar en la solución de este problema. Elaboramos productos de calidad que todos pueden disfrutar, como golosinas o refrescos, que aportan beneficios funcionales y pueden pasar a formar parte de una dieta y un estilo de vida equilibrados. Ofrecemos una amplia selección de productos entre los que los consumidores pueden elegir y decidir el modo en que pueden incluirlos en su propia dieta y estilo de vida.
El único modo de abordar el problema es con un programa educativo a largo plazo. Este plan de acción que consta de 12 puntos ayudará a Cadbury a realizar su contribución.
Productos e innovación – estamos invirtiendo en el desarrollo de productos nuevos que ofrecerán a los consumidores una selección más amplia, que incluye ofertas más bajas en calorías. Además, como parte de nuestra respuesta a otras preocupaciones dietéticas y de salud, estamos reduciendo las grasas transgénicas añadidas y el contenido de sal de nuestros productos.
Marketing – hemos introducido un Código de Prácticas de Marketing y no emitiremos anuncios en casos en que la mayoría de la audiencia esté compuesta por niños menores de ocho años.
Tamaños de las porciones - estamos revisando los tamaños de nuestras porciones individuales en todo el mundo y ofreciendo una gama más amplia de opciones de porciones más pequeñas.
Etiquetado – estamos buscando formas de ayudar a los consumidores a realizar elecciones mejor informadas. Esto incluye la inclusión de más información sobre nuestros productos e ingredientes en las etiquetas y de mensajes que ayuden a educar al consumidor.
Máquinas expendedoras – no venderemos nuestros dulces y refrescos carbonatados en colegios de primaria y sólo venderemos estos productos en colegios de secundaria que así lo soliciten y de conformidad con las directrices nutricionales establecidas por el colegio.
Información al consumidor – estamos utilizando y compartiendo nuestras investigaciones sobre consumidores y nuestra experiencia para ayudar a mejorar el conocimiento de la obesidad.
Educación – continuaremos apoyando iniciativas que fomenten el ejercicio físico y el consumo responsable de nuestros productos. También ayudaremos a generalizar el conocimiento de la “ecuación energética”, sobre todo entre los niños.
Comunidad – como parte de nuestro programa de responsabilidad social corporativa más amplio continuaremos respaldando iniciativas que fomenten el ejercicio físico y la educación que ayude a mejorar el conocimiento de la obesidad.
Socios empresariales (p. ej. Proveedores, licenciatarios, franquiciados, embotelladores y socios promocionales) – estamos hablando con nuestros socios empresariales y proveedores para pedirles que respalden nuestras respuestas a la obesidad.
Empleados – estamos ayudando a nuestros empleados a conocer la obesidad y les animamos a mejorar su propia salud y bienestar.
Ciencia – nuestras posiciones se basan en datos irrebatibles y estamos trabajando con la comunidad científica para mejorar nuestros conocimientos respectivos sobre la obesidad.
Otra partes interesadas – estamos trabajando con otras partes interesadas (incluyendo el gobierno, los accionistas, los clientes y los creadores de campañas) para que nos ayuden a encontrar soluciones.
¿Qué información facilitan sobre sus productos?
Buscamos incesantemente nuevos modos de informar a los consumidores y de ayudarles a tomar decisiones mejor informadas con relación a nuestros productos. Esto incluye la provisión de más información sobre nuestros productos, sus ingredientes y valores nutricionales.
Cadbury está introduciendo una norma global para la provisión de información nutricional en sus productos. Esta norma incluye el etiquetado nutricional "Big 8" más completo en el envase. La nueva norma global también proporciona información nutricional por cada 100 gr. o por cada 100 ml basada en una porción o ración definida.
Norma global de etiquetado nutricional de Cadbury
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Información nutricional |
Por cada 100ml/100gr |
Por envase/unidad/porción |
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Energía |
kJ (kcal) |
kJ (kcal) |
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Proteínas |
g |
g |
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Carbohidratos |
g |
g |
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(de ellos, azúcares) |
g |
g |
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Grasas |
g |
g |
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*(de ellas, saturadas) |
g |
g |
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Fibra |
g |
g |
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Sodio |
g |
g |
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*Omitir si la cantidad de grasas es 0 o es una cantidad “despreciable” (menos de 0,1 gr.)
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Puede que el tamaño del envase no siempre permita mostrar toda la información, en cuyo caso pondremos dicha información a disposición de los consumidores de otras maneras, entre ellas los sitios web dedicados a los consumidores. Continuaremos buscando nuevas maneras de transmitir esta información y de comunicar mensajes que ayuden a educar al consumidor.
Siempre garantizamos que nuestro etiquetado cumple con la normativa local.
¿Sus productos se presentan en una gama de tamaños para que pueda disfrutar de ellos sin comer demasiado?
Sí, ofrecemos productos en una amplia gama de tamaños diseñados para todo tipo de ocasiones. Nuestras gamas de productos son tan diversas como las personas que los consumen.
Las porciones individuales más grandes son adecuadas cuando se consumen dentro del contexto de una dieta general individual y con cierto grado de ejercicio físico. No obstante, estamos revisando los tamaños de las porciones de nuestros productos en todo el mundo y estamos trabajando con nuestros socios empresariales y nuestros clientes para pedirles su apoyo en nuestro planteamiento de los tamaños de las porciones.
¿En sus productos se utilizan grasas (o ácidos grasos) trans?
Pueden encontrarse grasas (o ácidos grasos) trans en nuestros productos; éstas provienen de dos fuentes. Algunas son naturales y pueden encontrarse en la leche, la mantequilla y los aceites y grasas naturales; otras se añaden como parte del proceso de producción. Aunque la opinión de los científicos difiere en este punto, reconocemos que está empezando a surgir un consenso que indica que los altos niveles de consumo de grasas trans podrían suponer un problema para la salud. En consecuencia, aunque es imposible reducir los niveles de grasas trans naturales, estamos trabajando para reducir el nivel de grasas trans totales de nuestros productos a una cantidad inferior a 0,5 gr. por porción en todo el mundo.
¿Utilizan ingredientes modificados genéticamente para elaborar sus productos?
Los ingredientes modificados genéticamente (IMG) utilizados en la elaboración de productos son ingredientes producidos a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).
Nuestros productos fabricados para el mercado español no contienen ingredientes genéticamente modificados.
¿Cuál es su posición en cuanto a la publicidad dirigida a niños?
Cadbury cree que los padres y tutores/cuidadores son la influencia más importante en el desarrollo de los niños.
La publicidad dirigida directamente a niños es adecuada siempre y cuando se produzca en un entorno que respalde la función de los padres y siempre que el niño tenga una edad de conocimiento y razón, aproximadamente ocho años de edad. Por ello, nosotros no dirigimos publicidad específica a niños menores de ocho años y hemos introducido un Código de Prácticas de Marketing que hace referencia específica a los niños.
¿Venden productos a través de máquinas expendedoras en colegios?
Cadbury no cree que sea adecuado vender sus dulces a través de máquinas expendedoras en colegios de primaria y no lo haremos.
Los estudios revelan que los niños que asisten a colegios de secundaria saldrán de las instalaciones del colegio si en éstas no encuentran los productos que desean; por ello las máquinas expendedoras pueden ayudar a los colegios a garantizar la seguridad de sus alumnos.
Creemos que las máquinas expendedoras son adecuadas en colegios de secundaria, siempre y cuando éstas sean solicitadas por las autoridades educativas y los productos satisfagan las directrices nutricionales establecidas por la autoridad competente. En estas circunstancias, y si así se nos solicita, nosotros trataremos de aprovechar la oportunidad de trabajar con las autoridades para producir y suministrar productos que satisfagan sus exigencias nutricionales específicas.